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En esta ocasión hemos prescindido de perfumes etílicos y acompañamos a la señorita fresa con un pícaro pellizco de pimienta verde, muy aromática y especial. Para conseguir una textura más interesante, trituramos la mitad de la fresa –una vez hecha la mermelada- y dejamos la otra mitad con las fresas enteras, lo que produce una divertida y agradable sensación en la boca.
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Fresas, pimienta verde y azúcar.
Si hay una mermelada que debamos aconsejar para los desayunadores golosos, la de fresa a la pimienta verde será una de ellas. Y también la recomendamos para cualquier uso repostero que podáis imaginar.
| Peso | 0,240 kg |
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